因為口罩原因，我們近期還是要多做飯少吃外賣，減少和外界的接觸。做到對自己的防護，順帶還能買菜做菜，來鍛煉一下自己的做菜手藝。要說到做菜的話，就得不得不說一下做菜的鍋。就比如我家平常做菜用的就是一口普通的鐵鍋，除了特別沉不說，還特別容易糊鍋底，清洗的時候也是需要用鋼絲球來使勁刷洗。正好，最近看到了ZAKER搞機團上了一款帝伯朗八合一浮雕多用鍋，他是一款多功能鍋也是一款很主流的不粘鍋，很幸運的拿到了試用資格，經過一周的使用體驗，在這里就和大家來聊聊這款鍋。
我是第一次使用不粘鍋，在拿到這款鍋的時候，一開始還有點擔心涂層的安全問題，畢竟之前看過特別多的安全隱患問題，這款不粘鍋鍋體基底材料為鋁合金，從里到外有5層保護層，分別是晶相導磁層、礦物粒子導熱層、高純度鋁合金基底層、鈦介質聚能層、加固基底層。并且鍋底有聚合物防干燒保護層，可以有效緩解誤干燒的風險，鍋內噴射的也是對人體鈦無害的鈦金屬，提高不粘能力，這么看來的話，確實用的都是無毒的材料，不過再看一下這款鍋不低的售價，使用起來還是讓我很是安心的。
我覺得設計師還是花了很多心思去設計這款鍋的，在配件上，除了鍋本體之外，還有一個鍋蓋和蒸籠。
鍋體設計的造型也是兼具了多種功能，既能做炒鍋，也能做湯鍋。鍋具口徑為32cm，鍋底直徑19cm，深度10cm，把手部分長度為21.5cm，含手柄部分重量約為1.4千克左右，不論男女生都可單手輕松提起鍋具。10cm的深度，32cm的口徑對于一般家庭來說，用這個尺寸的鍋具炒菜、煮面甚至是吃火鍋用都綽綽有余了。
拿到鍋的第一時間我就為蓋子和鍋體裝上了手柄，手柄的設計也是很有創意，鍋蓋的手柄設計寬大，可以直接將鍋蓋立起來放置，手柄作為支架來支撐使用，同時由于鍋蓋具有一定的密閉性，手柄上還設計了一個泄壓閥，方便揭開鍋蓋的時候泄壓，防止蒸汽的燙傷。鍋蓋還內置17Kpa微壓技術，日常燉煮肉類，或者需要軟爛的土豆等菜品時，可以更快的燒制軟糯。
鍋體上的手柄，裝上之后，就是我們常見的炒鍋的樣子，手柄也能很好的阻隔熱量，防止燙手。
這款浮雕鍋設計也是別具一格風味，鍋身刻了20個城市中的43座地標建筑，在外觀方面絕對是我見過的鍋具中最別具一格的，還是漸變色的，用建筑將設計美學融入到了餐具之中。
接下來說一下實際使用體驗，這款多功能鍋最大的特點之一就是不粘的特點，鍋底較為磨砂，鍋邊比較光滑。直接打一個雞蛋測試下不粘鍋的特性，倒入一點點油，煎蛋的時候輕微的將表面煎到焦黃，就可以直接用鏟子輕松的進行翻面，表面也沒有留下任何焦糊的痕跡。著實好用。
接下里我做了一道鮮蝦毛血旺，這道菜不僅要用到翻炒還要用到燉煮功能，對鍋的綜合素質有著不小的考驗。先是把食材進行翻炒入味，隨后又要加入水加紅油進行燉煮。在制作過程中，最明顯的感覺就是鍋體很深，也較為圓潤，能有效的防止炒菜時候的油點亂飛，防止燙傷自己。而大容量的鍋體也可以做更多的菜量，甚至加水燉煮的時候，也能保證水量的充足，平常就算是用來吃火鍋也是毫無壓力。
最后體驗了一下蒸鍋功能，想起來中午吃剩的披薩，晚上不妨就熱一下披薩再做個湯。這個蒸鍋最好用的就是，它的平鋪面積真的大，就連8寸的披薩放進去也毫無壓力，直接可以平鋪開。附送的防粘墊子也很好用，能有效的防止粘連到金屬面上。
這款鍋最有意思的一個小設計就是硅膠溫感指示器，大于45度就會逐漸變白，大于140度后，直接變白來提示你鍋內的溫度，小心別燙傷。
最后總結一下，在使用的這段時間內，這款帝伯朗八合一浮雕多用鍋使用讓我還是很喜歡的，首先他多種功能集合一身的設計，能讓我在廚房少放幾個鍋，而且不粘鍋內層的設計，也便于我進行清洗，可以炒菜之后，可以直接洗一下鍋就開始做湯，上層還能直接加熱饅頭。大大的節約做飯時間和做飯時候減少對廚房的空間占據?？偟膩碚f而鍋體本身的素質過硬，防干燒，耐高溫，鋼化玻璃可豎立的鍋蓋，再者就是它，蒸、煮、炒、炸、煎、烤、微壓、火鍋等等八合一的多用途，對于一家三口的家庭來說，有這樣一口鍋也算是減輕了廚房的收納壓力，讓生活變得更簡單。
